翡翠黄金碎玉屑

江南一愚 · 发表于 2011-4-7 15:24:02

今天搞一个菜：
材料：新鲜猪肉（带一点肥肉的，口感好点，又或者加点广式腊味，剁碎腌味）
         大豆菜（剁碎）
         韭菜（切碎）
         红萝卜（切碎）
先把大豆菜加点姜末爆香（去菜腥味）捞起，再爆猪肉，猪肉爆香后加入韭菜和红萝卜翻炒，再加回大豆菜拌匀，OK上碟。
此菜原材料最好新鲜，食起来才香。无论佐饭，还是包米皮吃，大人小孩都喜欢。

江南一愚 · 发表于 2011-4-7 15:30:51

由于时间关系，随便拿个不锈钢碟拍照，效果没sweet和柳烟的专业，卖相不好，味道搭够 [s:33]

傻瓜小宝 · 发表于 2011-4-7 17:59:08

欢迎帅哥加盟：）
会做菜滴帅哥易获得美眉滴好感：）
精乐：）

东篱竹客 · 发表于 2011-4-7 18:02:30

[s:41] [s:41]

东篱竹客 · 发表于 2011-4-7 18:02:55

饿还以为是饺子馅呢 [s:32]

东篱竹客 · 发表于 2011-4-7 18:03:15

老江真强 [s:32]

江南一愚 · 发表于 2011-4-7 23:33:28

引用第4楼甜密我爱你于2011-04-07 17:57发表的 :
老江这菜色香味俱全，且不比我们，我们都是北方银，做北方菜，老江来乐，我们可以南北融和乐：）
有些菜滴叫法，南北还是有别滴，比如胡萝卜，老江叫红罗卜：）
老江，大豆菜是什么菜？北方叫什么呢？

就是大豆芽

你选的时候要选金黄明净的。

江南一愚 · 发表于 2011-4-7 23:48:02

引用第3楼甜密我爱你于2011-04-07 17:54发表的 :
老江，咱平水就是花多，咱平水滴花和别处不一样，别处滴花么，会写诗滴不少，会做菜滴更多，但写湿和做菜兼而有之滴不多，再平水呢，柳烟啦，火意啦，嗓子啦，风雨啦，无痕啦，还有甜密啊，都是左手掌勺右手拿笔，嘿嘿！
老江，“咱家”做菜滴帅哥你是第二个，小秋做没有照片滴菜，做滴也不错呢：）

[s:52] 唉，没办法，媳妇不做，亲自披挂。如果她会写诗，哪怕是左手拿笔右手掌勺，我也认啦。[s:33]

江南一愚 · 发表于 2011-4-7 23:53:57

引用第5楼傻瓜小宝于2011-04-07 17:59发表的 :
欢迎帅哥加盟：）
会做菜滴帅哥易获得美眉滴好感：）
精乐：）

[s:52] 谢谢小宝版主，承蒙不弃，献丑了

江南一愚 · 发表于 2011-4-7 23:56:20

引用第7楼东篱竹客于2011-04-07 18:02发表的 :
饿还以为是饺子馅呢 [s:32]

[s:33] 嘿，是太似了[s:52]

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